推荐一个油炸食品必备神器

来源: programmerx 于 2018-11-13 11:51:23 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (517 bytes)

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回答: 外表酥脆，内里鲜香的炸里脊，吃了还想吃由德州_农夫于 2018-11-13 10:38:15

炸制食品温度非常关键。平时大家说的油温五成还是八成热其实不是很好掌握。用这个红外测温仪无接触测油温很方便。Instant Reading。比如炸鸡块我油温升至380F左右就下锅。

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• Thanks! -青菜豆腐111- ♀ (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 13:38:26

• 真的打心底里感谢 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 14:00:02

• 我已经下单 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 14:08:21

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