小黄鱼去鳞去内脏洗净,加盐糖蒜汁黃酒腌制。
莴笋去皮洗净切条,加盐腌制。
韭黄洗净切段,加盐腌制。
鸡骨架,筒子骨制成高汤。
鸡蛋打散加入红苕粉拌匀成面糊。放小黄鱼入面糊。
起油锅,油温六成,放入小黄鱼炸定型捞出。待油
温八成,再放入小黄鱼复炸至酥脆。
高汤煮开,调味,放入小黄鱼,煮开后,放入莴笋,
韭黄,勾芡,出锅。
小黄鱼去鳞去内脏洗净,加盐糖蒜汁黃酒腌制。
莴笋去皮洗净切条,加盐腌制。
韭黄洗净切段,加盐腌制。
鸡骨架,筒子骨制成高汤。
鸡蛋打散加入红苕粉拌匀成面糊。放小黄鱼入面糊。
起油锅,油温六成,放入小黄鱼炸定型捞出。待油
温八成,再放入小黄鱼复炸至酥脆。
高汤煮开,调味,放入小黄鱼,煮开后,放入莴笋,
韭黄,勾芡,出锅。
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好,也做这个。
-Sarahzhou-
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03/02/2018 postreply
11:28:16
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孩子们 快逃啊
-小黄鱼妈妈-
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03/02/2018 postreply
11:40:32
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哈哈哈,好幽默:)
-Joycezhou-
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03/02/2018 postreply
11:45:18
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+1 :)
-蜜蜜乐乐-
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03/03/2018 postreply
17:15:31
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不錯的創意 ,走的是山東酥肉的路線
-lynx525-
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03/03/2018 postreply
17:19:16