正宗的多是做法繁复,油水大,过去生活环境决定的。 现在生活节奏快,食品种类多,对饮食的要求不一样了。大方向还是比过去简单,清淡,所谓的举重若轻。
问好鸭哥。。我大学毕业来美国,当时就会一道菜,炒鸡蛋。 后来为形势所迫学会了做饭,但追求的是做法简单快捷
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+1.就是,管它正宗不正宗。新鲜食材,简单清淡,好吃是王道。
-jck66-
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09/12/2017 postreply
16:54:37