【Ruby美食】陕西油泼扯面

前阵子看白鹿原的时候就一直想做，可惜忙啊忙。最近天气热周末在家里没出门，所以就有空捣鼓吃的。热油淋在面上的时候，听着滋滋的声音好舒爽。面条像裤带，宽厚的面上配油泼辣子，吃的吸溜吸溜的。

 

 

方子很久以前写在博客上，这次就直接截图上方子。懒得码字了。。方子做出的扯面（煮之前）大概是1斤的面条。我家三口刚好一顿吃完。

 

 

 

再补几个这次拍的图。。扯面的时候可以和小朋友一起玩。。我是拉长后，由我家7岁小朋友从中间扯开，小朋友扯的很开心。

淋油之前：码上葱花，蒜末，陈醋，生抽老抽，一点盐

再配上一碗西红柿鸡蛋汤。

所有跟帖： 

• 赞！手艺不错，是老陕吗？ -blaster123- ♂ (0 bytes) () 07/10/2017 postreply 16:44:53

• 不是老陕，但是喜欢吃面食。 -dynicism- ♀ (0 bytes) () 07/10/2017 postreply 20:04:09

• 一定很好吃！赞！ -北美彩虹- ♀ (0 bytes) () 07/10/2017 postreply 17:01:17

• 不错 -我爱DutchOven- ♂ (0 bytes) () 07/10/2017 postreply 17:08:30

• 好手艺！馋~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 07/10/2017 postreply 19:24:10

• 哇塞，太诱人了！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/11/2017 postreply 06:40:12

• 香！ -mandike- ♀ (0 bytes) () 07/11/2017 postreply 07:01:30

• 扯厚了 -凡人间- ♀ (0 bytes) () 07/11/2017 postreply 08:32:06

• 我家爱吃厚和宽的。平时面条机压面，我家也是压的很厚很宽 -dynicism- ♀ (0 bytes) () 07/11/2017 postreply 10:21:10

• 爱吃厚面，可以试一下驴蹄子。 -Omi_Omi- ♂ (0 bytes) () 07/12/2017 postreply 08:52:13

• 哈哈！看地我口水直流！ 周末我也试试。 -Dalidali- ♂ (0 bytes) () 07/11/2017 postreply 11:02:30

• 等退休后天天做扯面！ -Dalidali- ♂ (0 bytes) () 07/13/2017 postreply 08:59:05