【Ruby美食】陕西油泼扯面

前阵子看白鹿原的时候就一直想做，可惜忙啊忙。最近天气热周末在家里没出门，所以就有空捣鼓吃的。热油淋在面上的时候，听着滋滋的声音好舒爽。面条像裤带，宽厚的面上配油泼辣子，吃的吸溜吸溜的。

 

 

方子很久以前写在博客上，这次就直接截图上方子。懒得码字了。。方子做出的扯面（煮之前）大概是1斤的面条。我家三口刚好一顿吃完。

 

 

 

再补几个这次拍的图。。扯面的时候可以和小朋友一起玩。。我是拉长后，由我家7岁小朋友从中间扯开，小朋友扯的很开心。

淋油之前：码上葱花，蒜末，陈醋，生抽老抽，一点盐

再配上一碗西红柿鸡蛋汤。