给篱笆：10分钟担担面（包括做面的时间）

1，烧水。我是用电水瓶烧，用煮面条的锅子烧也行（半分钟）

2，打一个鸡蛋，加一点盐（半分钟）

3，放大约三倍蛋液体积的面粉，和面 （1分钟）

4，用KA的压面机压成薄片（4分钟，面多压几次，增加韧性）

5，用KA的切面机切成细面 （1分钟，其中半分钟是换机器的时间）

6，此时水应该开了，下面条煮面（我需要把锅子拿出来放炉子上，倒水，煮面）（半分钟）

7，煮面的时候调酱料（用大碗）（1分钟）

8，面煮开了，直接挑到酱料碗了 （半分钟）

9，搅拌，开吃（半分钟）（统共不到10分钟）

其实一个鸡蛋做的面条当宵夜量有点大，做午饭可以。宵夜最好两个人一起吃

 

 

所有跟帖： 

• 赞精准 -春风初盛- ♀ (169 bytes) () 12/26/2016 postreply 14:49:51

• 简单的就 --百科-- ♀ (59 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:05:22

• 我主要喜欢鸡蛋面，有韧性。清水面是可以这样做的，我上次做饺子剩点面就加点干粉，做面条了：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:11:23

• 对，所以鸡蛋面我基本都现做现吃：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:13:33

• 我用过李锦记的担担面酱， 还行 -孵蛋妈- ♀ (66 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:06:20

• 我也不知道，出国才开始吃川菜：） --百科-- ♀ (412 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:09:13

• 是呀， 上海菜做的好的真的不多 -孵蛋妈- ♀ (108 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:15:42

• 在美国 --百科-- ♀ (262 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:25:10

• 是呀，，小笼包还可以，，生煎包就没找到好的 -孵蛋妈- ♀ (63 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:31:16

• 昨天慕名尝了这家生煎包店，好多汤汁，味道不错 -加州阳光123- ♀ (87 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:52:13

• 湾区有两家 -pearl- ♀ (58 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:55:23

• 那么远啊，，， -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:55:56

• 对的， 我们昨天去了其中的一家。 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:57:08

• 看着很正宗！ -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:56:26

• 看着不错：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 16:07:27

• 班长，这里的时间是熟练技工的时间。我等要十倍以上。LOL！ -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:05:10

• 时间不对，煮面怎么也要4分钟 -jessica8686- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:15:31

• 不用，开水下锅，细面，很容易熟的，不要多煮：） --百科-- ♀ (181 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:17:05

• 篱笆肯定宁愿推十分钟钢琴或小提琴 ： ） -三月午后- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:18:21

• 她说吃夜宵：） --百科-- ♀ (233 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:20:37

• 你的KA啥面条机？ 有link么 -孵蛋妈- ♀ (54 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:22:52

• 就是kitchenAid的附件： --百科-- ♀ (390 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:26:44

• 现在还有专门的面条机，应该更容易：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:28:01

• 谢谢，，我去看看 -孵蛋妈- ♀ (128 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:32:47

• 没用。我有电动的和格式压面模具，现在就买干挂面吃。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:40:29

• 牛人啊。 要是我光把酱料兑起来， 也需要个5分钟至少。 -autumnjune- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:28:04

• 哎我厨房里面本来就没地方了，还要痛苦的考虑是否败一台KA或者专门的压面机？ -红泥火炉- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 15:46:36

• 太不健康了，光有carbs, 没有蛋白质，没有维生素，没有纤维，尤其不能晚上当夜宵吃，一觉醒来都变成肥肉了。：） -laoyangdelp- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 16:03:09

• 哈哈哈，这是替代方便面的：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 16:09:04

• 谢谢班长！我得再去买个面条机。五年前买了个面包机，至今还没打开包装。 -篱笆08- ♀ (169 bytes) () 12/26/2016 postreply 17:27:04

• 商店里买各种干的意大利面条是不是更省事？ ：）有粗有细，有全麦，还有有机的。 ：） -和畅- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 17:34:47

• 新鲜面条好吃。 -篱笆08- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 17:36:30

• 家里可以有粗有细，有全麦，肯定是有机的：） --百科-- ♀ (140 bytes) () 12/26/2016 postreply 18:12:03

• 没有KA吃不上这面了。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 18:20:10

• 然后10分钟洗机器？你这工程挺高大上的啊。懒人还是吃方便面了 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 19:17:48

• 神，花生酱是甜的也行吗？谢谢！ -黄桷树- ♀ (0 bytes) () 12/26/2016 postreply 22:02:50