推荐一个健康菜，炒牛蒡丝。

刚发现的健康食品，开始大规模的吃。人和狗都有吃，效果显著啊。昨天我家腊肠5点就开始闹腾去厕所，比平时提前2个小时，量，多了一倍。我现在就这点出息，这一点事情就激动半天，今天补货去。 下面的炸牛蒡丝有些科普，感兴趣的同学看看。

全部材料, 调料

 

牛蒡去皮切丝，泡水。包菜切丝。牛蒡是用视频里面的方法切的。

  

锅里少许油爆香蒜末，加入沥干水的牛蒡翻炒至微软，淋入米啉，sake接着炒至将熟，

放入紫包菜丝翻炒，淋入淡酱油，放少许糖，一起翻炒。

盖盖子至汁水干，加少许盐调味。装盘后撒熟白芝麻，葱花装饰。

 

更多做法：
炸牛蒡丝
丑丑的牛蒡吃法
狗宝（牛蒡）肉丝

所有跟帖： 

• 存起来，啥时候能买到牛蒡也照着做 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 12:24:54

• 要去韩国店，日本店。我觉得质量好些。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 03/01/2016 postreply 12:10:08

• 这个好，健康！ -赣姐- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 13:12:37

• 炒比较健康，跨坛领导说我炸的不健康所以端这一个去上菜，城管给挪这里了，嘿嘿。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 03/01/2016 postreply 12:27:29

• 我们这里卖的牛蒡都太老不好吃 -elfie- ♀ (101 bytes) () 02/29/2016 postreply 13:32:43

• 那种弯曲的我也没有买到过。中国店干脆切成段，一根一盒这样的卖，所以我去韩国店，日本店买整包的。切很细的丝就不会觉得老。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 03/01/2016 postreply 11:56:06

• 一直知道牛蒡好，就是嫌切得麻烦，这下好了。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 14:46:16

• masa 这个方法我用来切胡萝卜，山药，土豆，比用擦丝器还快 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 03/01/2016 postreply 12:12:02

• 牛蒡列入下次买菜的清单了 -文卉- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 15:09:39

• 这在美国店有卖吗？ 叫什么？ -黑熊- ♀ (0 bytes) () 02/29/2016 postreply 19:37:46

• burdock root, 但是我不记得美国店看到过，我都是日本店，或者韩国店买的，他们叫gobo。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 03/01/2016 postreply 11:53:53

• 什么叫米淋？ -今今- ♀ (0 bytes) () 03/01/2016 postreply 01:45:52

• mirin,日本的一种酿造的甜味剂 -elfie- ♀ (0 bytes) () 03/01/2016 postreply 07:22:06

• 请问英文名是什么 -奥李- ♀ (0 bytes) () 03/01/2016 postreply 02:57:48

• burdock,美国人不吃也不种市场少见 -elfie- ♀ (92 bytes) () 03/01/2016 postreply 07:24:53

• 希望给狗吃的是没有调料和盐的。 -AMEX8- ♀ (0 bytes) () 03/02/2016 postreply 10:32:14

• 我家狗吃剩饭剩菜的。我想起来洗去油盐，有时或者懒或者忘了。 还有狗经常偷吃，控制的不严格。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 04/06/2016 postreply 15:53:02

• 刚学着做了，没放紫包菜，也不错，附了照片，多谢分享 -卜兰子- ♀ (87 bytes) () 03/03/2016 postreply 17:11:32