简易粽子也飘香，端午快乐又健康！

 

我的简易粽子特点： 不用绳子，不用一个个包，一个个打开，无添加剂，原香原味，全天然，易消化，老幼皆宜，省火，环保。


原料与方法：

1） 粽叶4-5 张：预先洗净，开水焯过， 平铺于小笼屉中，成米字型，密集无缝；粽叶尾端沿着笼屉朝上，

2）无核小枣，倒入平锅底，约与笼屉同宽： 加水没过枣子，煮沸，关火，静置至枣汁浓缩进枣，枣型鼓胀， 摆放在粽叶底部；

3）糯米：浸泡一夜，加水煮沸，小火闷1-2分钟，至半熟，漏勺捞出，封盖在枣子上，成圆形；关粽叶，略压紧，上火隔水蒸，20分钟，关火，稍置，打开，扣盘，上桌！

 

祝您端午节快乐健康！

 

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所有跟帖： 

• 好主意！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 22:03:00

• 谢谢支持！节日愉快！回复：好主意！ -ZTM- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 22:20:57

• 简易粽子是飘香，端午快乐加健康！勤俭持家煤德好, 人在米国当提倡! -美国老土- ♂ (498 bytes) () 06/22/2012 postreply 22:08:42

• 简易粽子是飘香，端午快乐加健康！勤俭持家美德好, 人在米国当提倡! -美国老土- ♂ (12 bytes) () 06/22/2012 postreply 22:09:52

• 谢啦！太给力了！回复：简易粽子是飘香，端午快乐加健康！勤俭持家煤德好, 人在米国当提倡! -ZTM- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 22:25:43

• 这叫蒸糯米饭吧? -就为这个- ♀ (0 bytes) () 06/23/2012 postreply 07:20:18

• 俺经常用粽叶做底蒸白米饭，清香，开胃哦！ -想冬眠的熊- ♀ (0 bytes) () 06/23/2012 postreply 08:32:01

• 好是好，可这不算粽子啊。粽子需要包得紧，瓷实有劲道。 -cafeaulait- ♀ (0 bytes) () 06/23/2012 postreply 12:17:20

• 瓷实有劲道的，难消化，送急诊的。。回复：好是好，可这不算粽子啊。粽子需要包得紧，瓷实有劲道。 -ZTM- ♀ (70 bytes) () 06/24/2012 postreply 21:33:03