简易粽子也飘香，端午快乐又健康！

 

我的简易粽子特点： 不用绳子，不用一个个包，一个个打开，无添加剂，原香原味，全天然，易消化，老幼皆宜，省火，环保。


原料与方法：

1） 粽叶4-5 张：预先洗净，开水焯过， 平铺于小笼屉中，成米字型，密集无缝；粽叶尾端沿着笼屉朝上，

2）无核小枣，倒入平锅底，约与笼屉同宽： 加水没过枣子，煮沸，关火，静置至枣汁浓缩进枣，枣型鼓胀， 摆放在粽叶底部；

3）糯米：浸泡一夜，加水煮沸，小火闷1-2分钟，至半熟，漏勺捞出，封盖在枣子上，成圆形；关粽叶，略压紧，上火隔水蒸，20分钟，关火，稍置，打开，扣盘，上桌！

 

祝您端午节快乐健康！

 

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