不能像真正的BBQ,20-30分钟就熟。
因这个炉子不是太大,火不要太大,开始加的木屑一般可以燃烧3-4个小时(烤的时候随时注意其冒烟情况,烟太小或不冒烟的话,就要去打开看一下),然后中间要去把木屑集中一下,看情况决定是否再加一些木屑。再有就是要把肉调换位置或方向,防止有的烤得太过,有的没烤到。
不能像真正的BBQ,20-30分钟就熟。
因这个炉子不是太大,火不要太大,开始加的木屑一般可以燃烧3-4个小时(烤的时候随时注意其冒烟情况,烟太小或不冒烟的话,就要去打开看一下),然后中间要去把木屑集中一下,看情况决定是否再加一些木屑。再有就是要把肉调换位置或方向,防止有的烤得太过,有的没烤到。