真巧，我家明天也请朋友来吃饺子，其中一个也是素食主义者，信佛教。

不过他不吃辛辣的，所以韭菜、鸡蛋、粉丝、香菇馅的饺子或韭菜盒子就不行了。
打算给他包素馅包子，就用白菜、粉丝、香菇和鸡蛋，如果鸡蛋不行的话，就换成香豆干。
对了，胡萝卜，木耳，香菇切碎，事先放些香油炒一下做馅也很香的。

所有跟帖： 

• 信佛吃素的人是不吃辛辣食物的，蒜，洋葱，韭菜之类都不能吃。vegetarian的话就容易多了，雇个狗查一下。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 10/28/2011 postreply 22:42:46

• 佛教不吃荤腥。荤：葱姜蒜韭菜，腥：鱼肉。 -hwaw- ♀ (0 bytes) () 10/29/2011 postreply 06:37:21

• 回复：佛教不吃荤腥 （辛）。 -田园- ♀ (76 bytes) () 10/29/2011 postreply 08:55:20

• 可以作西葫芦加鸡蛋陷儿 -蕙田- ♀ (0 bytes) () 10/29/2011 postreply 19:27:57