回复：太谢谢您了！若是加butter 的话，比例是多少呢？

不用谢！
加黄油我只加了一次，当时并没有在意，只是随手加了一些，具体比例我还没有测试过，吃的时候觉得很香，你自己试试看，不建议加太多。
加cream cheese的比例是1/4加仑的heavy cream 加一条8oz的cream cheese。方法是：先分次加糖打发heavy cream，再加糖打发cream cheese,最好将它们混合在一起后再搅拌均匀。