这是我做过的最好的蛋糕谱子之一，

只要严格按照谱子做，一定会成功的。你混合蛋黄时，加没加3table spoon 菠萝汁? 蛋白要打到提起搅拌头，头上的蛋白象倒立的小山。注意不要打过头。

所有跟帖： 

• 谢谢回复 -失败失败。。- ♀ (52 bytes) () 01/26/2004 postreply 10:27:00

• 面粉分五次下,每次加一勺波萝汁,而且用低速搅拌 -红帽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2004 postreply 11:09:00

• 谢谢红帽姐姐 -失败失败。。- ♀ (55 bytes) () 01/26/2004 postreply 12:43:00

• 蛋黄打得不够,应该由深黄边浅黄色.打蛋青的时候要重洗过搅拌头 -红帽- ♀ (89 bytes) () 01/26/2004 postreply 22:10:00

• I guess you did not add enough -qq0785- ♀ (153 bytes) () 01/26/2004 postreply 13:45:00

• 谢谢你喔，我再试试吧。 -失败失败。。- ♀ (0 bytes) () 01/26/2004 postreply 15:23:00