苦瓜也叫君子菜,它和任何菜搭配都不影响其它菜的味道,其它菜也不能影响它的苦味,苦瓜煎蛋是一道普通的家常菜,做法简单。苦瓜含有各种营养物质,维生素C含量仅次于辣椒。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜和鸡蛋搭配还有更多的养生功效。
食材:苦瓜 红椒 洋葱
做法:将苦瓜 红椒 洋葱全部切丁
三个鸡蛋打散 放入切好的苦瓜红椒洋葱丁
根据个人口味加盐和胡椒粉
加入炒熟的面粉 搅拌成比较干的状态
热锅冷油 倒入面糊
煎至两面金黄就好了
提示:放入炒熟的面粉,鸡蛋和苦瓜容易熟,只有两面煎至金黄色就好了。
苦瓜结多了怎么吃 快速苦瓜煎蛋只需几分钟 【图文+视频】
所有跟帖:
• 挺好挺好。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 09/29/2020 postreply 19:44:41
• 谢谢你喜欢 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 10/02/2020 postreply 14:17:14
• 用熟的面粉是个好主意 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/30/2020 postreply 03:59:32
• 很节省时间 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 10/02/2020 postreply 14:16:53
• 快手又健康,配碗粥作早餐很好! -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 09/30/2020 postreply 06:16:08
• 这个菜家常方便 -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 09/30/2020 postreply 21:26:05
• 是啊 简单快捷 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 10/02/2020 postreply 14:16:26