疫情让人担心焦虑一道凉拌菜让你去去心头之火【图文+视频】

       大家好，面对全球疫情，很多人担心焦虑，一道凉拌菜，让你去去心头之火。莴笋也叫莴苣，也有其它名称。莴笋是营养非常丰富的蔬菜，钾含量大大高于钠含量，含有多种维生素和矿物质，对缺铁性贫血的人十分有利。萵筍不仅可以熟吃，凉拌莴苣更能保全它的营养。莴笋切丝不能太细也不能太粗，六毫米粗的莴笋丝，吃起来口感最好，清爽脆嫩，非常美味，这是一道简单的家常凉菜。
食材：莴笋一根  红椒 香菜  大蒜  鸡蛋
做法：莴笋擦丝  撒一点盐杀水  红椒切丝  大蒜挤蒜泥
           糖  醋  生抽  油调成碗汁  放一点辣椒油
          两个鸡蛋摊成两张鸡蛋饼   切丝
          莴笋倒掉杀出的水  放入红椒  蒜泥  香菜  鸡蛋丝
           倒入调好的碗汁  撒一点熟芝麻  
          搅拌均匀  即食
提示：辣油根据自己口味放。

 

所有跟帖： 

• 这绿绿的莴笋，好馋人 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 09:22:15

• 是的，碧绿清脆又好吃 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 03/28/2020 postreply 11:12:22

• 喜欢吃莴笋，凉拌、清炒都好吃，谢谢分享！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 10:24:32

• 脆脆的口感，非常喜欢 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 03/28/2020 postreply 11:11:36

• 这个季节居然有莴苣，看着就好吃 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 15:01:35

• 是啊，华超经常有 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 03/28/2020 postreply 11:11:01

• 目前的蔬菜比肉都贵了，看着很爽口 -萨姐的南腔北调- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 03:57:20

• 我们这比肉便宜点，基本差不多 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 03/28/2020 postreply 11:10:09