自己做蛋撻最容易的方法(蛋塔egg tart )

【kathy's凡人趣日】蛋挞有很多种，做法也不同。港式酥皮蛋挞（egg tart）或者蛋塔，是一种以蛋浆做成馅料的西式点心，一二个蛋挞便可以成为一份下午茶餐，2014年6月被列入香港首份非物质文化遗产清单

 

所有跟帖： 

• 请问哪里有买蛋塔皮 -myms999us- ♀ (0 bytes) () 09/06/2018 postreply 14:13:02

• 老美超市有卖冷冻酥皮，很好用的。找了个片片 -tbd- ♀ (88 bytes) () 09/06/2018 postreply 16:00:09

• 自己把它窝成小碗状? -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 09/06/2018 postreply 18:42:24

• 眼神不好？没看见买来就那样？ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 09/06/2018 postreply 23:43:27

• 好像是你看贴不认真哦。她在问tbd片片上，老美超市卖的冷冻酥皮。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 03:29:52

• 谢谢稻穗儿。是啊，想像着自己窝还得去边，可能有些麻烦。等着看tbd或有什么trick可以分享。 -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 05:15:50

• 客气客气，同不好。 -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 05:17:26

• 把买来的酥皮卷起来切片，放蛋塔模具里或者马芬盘里整形。网上视频挺多的，看下就知道。我刚看了几个。 -tbd- ♀ (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 07:32:56

• 好的，谢谢你，我周末就试试。 -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 14:23:43

• 美女大厨， 这个用来做鲜肉月饼皮可以嘛 ？ 谢谢 -迟到者- ♀ (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 10:30:26

• 哈哈这称呼的，不好意思答应呀，叫三娃妈厨艺爱好者。我觉的可以，是懒人版。你做下看看好不好吃。 -tbd- ♀ (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 11:09:27

• 这个视频就是用西人超市冷冻蛋挞模子装蛋液烤的，你去超市冰柜放塔皮酥皮的地方找就行 -好吃狗- ♀ (132 bytes) () 09/07/2018 postreply 07:47:20

• 我从来没见过，倒是知道tbd 说的酥皮，我先找找现成的。谢分享。 -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 14:27:10

• 赞！ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 09/06/2018 postreply 16:29:16

• 买现成蛋挞皮酥皮，建议看看成份。楼主的是专业饼屋卖的，应该是真正牛油做的。有些牌子是人造牛油，植物牛油 -紫色公主- ♀ (44 bytes) () 09/07/2018 postreply 11:30:56

• 自己做蛋挞的都是牛人！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/07/2018 postreply 15:41:40