谢谢。蛋饺技术含量感觉很高，还没敢试呢。你是武汉人？我大学同屋里有个家里来自武汉的同学，我第一次知道蛋饺是从她那里听说的

北京以前没有蛋饺这种食物。应该是既有营养又美味的佳肴。