台山人当时带来了在岩石中开凿隧道的先进技术

台山人当时带来了在岩石中开凿隧道的先进技术－他们先用火把岩石烧热， 冷却后岩石变得脆弱才开凿。
金门桥对面 Point Bonita Lighthouse 的隧道就是当年台山的包工头用此法提前完工开凿成的。
当然， 能用炸药的地段用炸药还是更有效率

https://en.wikipedia.org/wiki/Point_Bonita_Lighthouse