说难听点的,中国人吃了那么多年的米,怎么也没有多少用米为材料的好吃的呢?就是粽子,汤圆,米粉,炒饭,真的很少。绝大部分时间,就是一个水煮米。
而在纽约,吃了很多其他国家的米菜,孩子同学的波斯饭,印度的saffron rice,rice pudding, risotto, chicken rice soup,rice pilaf,paella,sushi rice,dolmas, stuffed peppers,Pho。