空巢了

可以定定心心的吃一顿早饭，昨天晚上调好的肉馅，冰冻的鸡汤拿出来一罐子，小馄饨皮也拿出来化冻。

早上热了鸡汤做馄饨的汤头，切点韭黄和肉馅一起包了6个春卷，这是我老家乌镇的包法，现在应该很少这样做了。大锅烧水，一边下馄饨，一边炸春卷，踏着LD的出来的脚步正好上桌。春卷香脆多汁，馄饨汤汁鲜美，皮子韧滑不烂。两人都可以吃到正好火候的早饭。

以前是很难吃这么一顿早饭的，毕竟要跟着孩子的schedule转，跟着她们的schedule，我们的就只能马马虎虎了。

话说那天yhr抱怨买的NY运送来的腰花肝片粥里面的腰花肝片都很老，这个其实是没有办法的事情，腰花肝片在热粥里面做好的时候大概是刚刚好嫩度，但是粥是热的，离开火以后照样继续加热腰花，腰花就变的很老了。所以，要吃嫩腰花肝片，只能堂吃。平时家里做饭，我都是算好时间，不怕冷的菜先做，比如番茄炒蛋，雪菜肉丝等，稍微在桌上呆上15分钟温度稍微降一点对味道没有很多干扰，但是有的菜，比如爆炒腰花，椒盐排条等等，是没法等的，只能最后一个出锅，在大家坐好的时候上桌才味道好。

饮食男女，人生的重要一部分，希望大家都能enjoy。大蚂蚁那天说，努力工作挣钱是为了能好好做饭，enjoy 人生，深以为然。