其实很简单,有个小窍门
来源:
金一位
于
2020-10-20 16:51:15
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给我悄悄话
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鱼片要裹土豆生粉,玉米的不行容易发涩和不嫩,鱼片放入汤里一定不要翻,中火,一两分钟后轻轻翻动,然后倒入盆中,热汤会把鱼片进一步变熟,这样才更滑嫩,