按照说文解字，面筋两字就可以进斯坦福啦：）

面，顏者、兩眉之中閒也。顏前者謂自此而前則爲目、爲鼻、爲目下、爲頰之閒、乃正鄉人者。故與背爲反對之偁。引伸之爲相鄉之偁。又引伸之爲相背之偁。易窮則變。變則通也。

筋，力下曰筋也。筋力同物。今人殊之耳。