感谢分享食谱！这个我也经常做。做法稍有不同。我先煮面煮个6分熟，再把面控干水移到肉丝扁豆锅里。我的肉丝扁豆里还会加些榨菜。我用

油面，因为我家小孩更喜欢油面做的扁豆焖面。扁豆用的是我家自己种的有机扁豆，扁豆味道很浓。我家俩娃都喜欢吃这个面和我的拉面。但是好像这两个做起来都比较花时间？这个面切肉丝就得切一会儿。周末时间多才有可能做。

这份扁豆焖面里的面是意面。做扁豆焖面我的最佳选择是油面，没有油面就选意面。