这个最简单了，就是时间长

来源: 于 2019-08-22 18:53:51 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

材料：猪臀肉5磅，海盐，liquid smoke

做法：

  1. 猪臀肉两面交叉划几刀，抹海盐，liquid smoke。肉比较多，海盐可以多一些。揉入味
  2. 用锡纸包紧放入大烤盘，稍深一点的比较好，因为会有汤汁出来
  3. 预热烤箱350度，烤4个小时
  4. 取出后放凉一些，用两个叉子把肉撕成细丝即可食用