超級鬆軟拉絲的「肉桂粉葡萄乾麵包」用酸奶和麵,独家配方不是一般的鬆軟哦 圖文視頻

来源: 2021-03-17 10:12:16 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

超級鬆軟的肉桂粉葡萄乾麵包,我原來一直對它有偏見,但是。。真是有天大的誤會啊,做好了真的非常好吃! 閉上眼睛想想,裹著肉桂粉的葡萄乾有多香

 

 

 

 

酸奶肉桂粉吐司面包所需要的食材有:

Bread flour 320g 高筋麵粉

Original yogurt 190g原味酸奶

Salt 3g 鹽 

Sugar 30g 糖

Egg 1 雞蛋

Dry yeast 5g 干酵母

Butter 25g 黃油 | 牛油

 

raising 50g 葡萄乾

Ground cinnamon 2Tpsp 肉桂粉 

Brown sugar 2Tpsp 紅糖

Original yogurt 2tpsp 酸奶

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