这是酸奶蛋糕最简单的做法,掌握好食材的比例很重要,蒸的时候注意要用小火蒸。这款酸奶蛋糕,虽然做法简单,但是口感是妙不可言,像奶酪一样丝滑,入口即化,您若喜欢,试试做吧。 食材:鸡蛋 酸奶 生粉 面粉 糖 做法:两个鸡蛋 加糖1-2勺糖 加入两瓶酸奶 搅拌均匀后加入加玉米淀粉 和面粉 再次搅拌均匀 盖上保鲜膜 上锅蒸 用小火大约蒸30分钟 脱模后 稍凉一点,切成自己喜欢的形状 提示:搅拌的时候不能用机器,会有气泡产生。