很认真地回答你的问题。在生命的两端，幼童少年发育期和老年衰退期，需要每天1～2鸡蛋提供蛋白质和脂质营养。孕妇也是。

蛋黄、魚籽，富含各种磷脂，对脑发育起决定性作用。

同样，可以减缓老年痴呆的进程。

对于青、中年人，无关紧要。

体内血脂和胆固醇，绝大部分是在体内合成的，与摄入的总热量有关。

鸡蛋，不是用来充能的，而是提供构建、修复机体用的材料。老幼病伤者，宜。

https://www.sohu.com/a/616322423_121414567

https://www.163.com/dy/article/HDUM5RBC05522Z0C.html

 

另外，在我家施行分食制，每个人有各自的食谱，以适应各自的需要。

我血糖偏高，加上其它疾病，基本上很少吃大米白面，以肉、蛋、奶、杂粮为主食。

俺家那口子，血压高、血脂高，牙不好，面食较多，少量魚、肉。