一个川菜大厨教我：烧排骨或者炖猪肘子前，都用调味料腌制一夜去腥，要用到酒，我用葡萄酒代替黄酒。

来源: 于 2023-01-31 08:54:54 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次