我的理解和个人体验是这样的，

虽然是高脂，如果碳水控制的好，胰岛素一直在很低的水平，肝脏不会储能。在一开始的fat adaptation阶段，大部分脂肪被分解成酮不能被利用，随尿液排出去了。所以开始阶段测尿液中的酮会很高。随着身体适应了，酮的利用也高了，尿液中的酮就会越来越少，甚至测不到。这时候，就是正常的生酮。

在生酮期间，身体主要靠燃脂来供能，肝脏也不会存储多余的脂肪。关键是：1. 控制好碳水（碳水如果太多，导致胰岛素升高，肝脏就会开始储能，以脂肪的形式。这个，似乎落花是最佳科普人选），2. 控制好总热量的摄取，不能吃太多了。生酮 + IF是互相促进的组合：生酮可以减轻饥饿感，因为fat的热量高(1g fat是9大卡，1g碳水/蛋白是4大卡）。而IF可以促进腰腹部位的燃脂。肝脏在断食期间会就近先利用附近脏器的脂肪存储，即腰腹部位的脂肪。从而达到燃脂减肥塑身的效果。这一点我可以负责任的说，靠谱！IF alone, 肯定也有减脂效果，但是生酮的减脂效果更快更明显，只要做的正确。到底生不生酮，看个人需求。很多celebrities为了上镜需要，就会用IF+生酮迅速甩掉一些多余的脂肪。

这些都是我看了些文章，讲座后的理解，还需要专家内行们指正。