我贡献个钢切燕麦的中式做法:一小锅鸡汤(别的汤也行,水也行,鸡汤效果最好),西红柿切片进去,撒点海带芽虾米皮(可省略),

来源: 2022-05-19 18:31:29 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

煮开放3–4汤勺钢切燕麦,转小火,煮20分钟左右,等的时候把娃娃菜或者大白菜切丝,20分钟以后打一个蛋进去,把菜放进去,继续小火3–4分钟,这时候要多用勺子搅一搅否则会粘锅底。然后关火,撒盐和白胡椒粉,搅匀,再等上2–3分钟。一大碗以中式热汤面为模版的钢切燕麦就好了。这个是一人份的。自从这个做法基本稳定以后,我就没吃过别的麦片了。