煮开放3–4汤勺钢切燕麦,转小火,煮20分钟左右,等的时候把娃娃菜或者大白菜切丝,20分钟以后打一个蛋进去,把菜放进去,继续小火3–4分钟,这时候要多用勺子搅一搅否则会粘锅底。然后关火,撒盐和白胡椒粉,搅匀,再等上2–3分钟。一大碗以中式热汤面为模版的钢切燕麦就好了。这个是一人份的。自从这个做法基本稳定以后,我就没吃过别的麦片了。