我贡献个钢切燕麦的中式做法：一小锅鸡汤（别的汤也行，水也行，鸡汤效果最好），西红柿切片进去，撒点海带芽虾米皮（可省略），

煮开放3–4汤勺钢切燕麦，转小火，煮20分钟左右，等的时候把娃娃菜或者大白菜切丝，20分钟以后打一个蛋进去，把菜放进去，继续小火3–4分钟，这时候要多用勺子搅一搅否则会粘锅底。然后关火，撒盐和白胡椒粉，搅匀，再等上2–3分钟。一大碗以中式热汤面为模版的钢切燕麦就好了。这个是一人份的。自从这个做法基本稳定以后，我就没吃过别的麦片了。