我这里说的“盐”，和厨房用“盐”，含义不大一样。是生物或化学上的盐，营养学上归属微量元素。

至于盐的摄量，（包括所有饮食，水），要符合你的消耗量。

其实原理很简单。你在电脑前坐一天，和在干燥炎热的太阳下跑14英里，盐和所有饮食需求总量是不一样的。同理，孕妇，产妇，哺乳期，病人，运动员，都要调整。