扬州蟹黄汤包师傅教我的吃法口诀：“轻轻提，慢慢移。先开窗，后嘬汤。一扫光！”

不能牛嚼牡丹，粗鲁地夹起来就咬。

龇一口金贵的蟹黄不说，还烫破嘴皮。浪费了欣赏享受的乐趣。