是啊。

“HFCS，是一种由玉米淀粉制成的甜味剂。淀粉被酶分解成葡萄糖，然后通过 D-木糖异构酶进一步加工，将其部分葡萄糖转化为果糖”，这里好像说的是HFCS是主要问题，可是部分葡萄糖转化为果糖，那就是还有一部分没有转化，那这个HFCS跟吃蔗糖，或者水果中的果糖有什么区别？

另外没有量计。当然花班这个算科普，不加也无所谓。我记得以前有说西兰花可以治癌还是什么好处，后来说是要吃很多，具体数字我也忘了，当时读了一下，就是我每天绝对不可能吃到那么多。