糖，盐，都能抑制。现代狭义的防腐剂，也是为了减少糖盐的使用量。现在有了冰箱，食物卫生更不一样了。

来源: 于 2024-12-11 20:29:55 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

以前为了防腐，腌制，晒干，烟熏，各种方法。