看了很多方子都说用纯糖粉,我买的是 icing sugar ,有没有含 corn starch 成分还真没注意,

来源: 2011-03-20 18:48:16 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

反正做出来的东西还行,这次正好把 icing sugar 用完了,袋子也扔了,所以这会儿没办法查看成分了,真是抱歉。

我觉得应该不是大问题吧,还是做中餐的习惯只要个大概然后就自己发挥了。

或者你可以参考阿春的方法,把白糖磨碎了用。