碳水化合物对人类的作用被夸大了，其实人类吃碳水化合物的时间并不长。你的认知是现代媒体宣传的结果

可以找出很多报道，“研究文献”来证明碳水化合物的重要性，我不觉得他们有多高的可信度。

“不吃碳水化合物，减寿4年”，我可以说“多吃碳水化合物，减寿10年”都不是夸张的说法。（当然这句话是我自己说的，没有文献检索）。

我觉得时间，个人经历可以改变一切，或许现在很多人还没意识到，可能将来会明白。