[紫] 素菜系列之二十六 豆芽炒粉丝

今天过节了，大家别忘了吃点素呀，我今天就要吃素了，晚宴要全素餐，肉那，咳，等想吃的时候再做吧。

豆芽炒粉丝是再简单不过了，那天我炒出来之后，发现真好吃，以后可真的别把豆芽给忘了，我估计我有半年多没有吃豆芽了，前几天听同事抱怨在美国没啥好吃的，犯愁，我就想了想，就把豆芽想出来了，于是，下班就奔中国店，回家就炒豆芽。呵呵。真有新鲜感，哈。

用料：一磅豆芽洗净沥干水，橄榄油，盐，醋，葱丝，花椒面，粉丝煮好。一点熟黑芝麻。

做法：锅内加橄榄油和花椒面，葱丝，开火，等响之后，加入豆芽和盐炒几下，放入粉丝再炒几下，等豆芽看似蔫了，就加点醋，再炒几下，出锅，撒上点芝麻，就得了。

简单，好吃，健康，清爽，吃完饭，饱了，不累。呵呵。你来试试看？

 

 

 

 

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