牛排简单做法

来源: 2013-08-14 13:08:47 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

大家好像喜欢吃,分享点做菜心得。

牛排是比较容易做的西餐,10分钟差不多,肉好,锅热是关键。

步骤
1)鲜牛排撒点胡椒、盐
2)锅烧热,倒入油,继续加热
3)放入牛排,一面一分钟,然后翻个,3-5分钟每面,根据自己喜好程度
4)翻煎中途,放入黄油、蒜、rosemary
5)出锅,放入盘子,可以浇上一点锅里剩油
6)配上点蔬菜吃,即可