这个特别好学,配方如下。你看了肯定觉得太小菜一碟了。
蔬菜:
配料如下:青椒一个,蘑菇半盒,洋葱一个,spring onion一根,香菜几根,胡萝卜一根,green beans一盒。中国的粉条一把(别买粉丝,效果不一样)
粉条用开水煮约10分钟-15分钟,在这期间吧以上蔬菜切丝(你肯定切的比我的好看)。
vegetable oil,先炒蔬菜,放盐,糖(one teaspoon)。加韩国烧烤酱,或者日本酱油。半熟的时候放粉条(之前过滤开水),继续炒,然后放香菜,spring onion,香油(2 teaspoon)。再炒,出锅即可。
烤肉:
需要买Sizzling Beef,或者类似特别薄的片状的牛肉。
中国超市有买韩国烤肉料,不辣,辣,两种。都很好吃。
锡纸折成盒子的样子,一片肉,一勺酱,如此类推,然后封上锡纸,一种一头封口处留一个小缝。把整个包好的锡纸放入烤盘,200C烤箱,30分钟,拿出来就行了。剩下的juice,可以倒如已炒好的蔬菜里,味道更好!