吃裤带面喽

以前在私房小菜看过一个做裤带面的帖子,馋的我口水直流,晚上在梦里吃了一夜的裤带面。和朋友说起此事,朋友说这有何难。昨天朋友撸胳膊挽袖子,一会就变出了一盆裤带面出来,一吃味道还真是好。我除了吃之外,还可以照几张照片,仙贝仙贝。

提前把面活上,然后去玩一会,回来擀几个厚皮(饼?)



切成一条一条的:




最技术的活就是用手把这些条甩成细细的面条,别问我怎么弄的,我也不知道。

煮好了就是这样:


打点卤汁,盛到碗里(我家碗是大了点,但确实是碗)就可以吃了:


拌个色拉就行了:

吃过饭在来点水果,有益健康:



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    这跟我妈做的擀面片好象看起来没有什么两样嘛!是挺好吃的,又流口水了! -jashuangli- 给 jashuangli 发送悄悄话 jashuangli 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2012 postreply 14:45:06

    那面条是用手甩出来的,不是擀的,口感不一样 -大灰狼太太- 给 大灰狼太太 发送悄悄话 大灰狼太太 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2012 postreply 14:49:02

    不错不错。很粗旷 -板凳球迷- 给 板凳球迷 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2012 postreply 15:38:07

    找到原版的了 -大灰狼太太- 给 大灰狼太太 发送悄悄话 大灰狼太太 的博客首页 (114 bytes) () 07/02/2012 postreply 09:26:49

    不错,色拉尤其好看。 -雪萤- 给 雪萤 发送悄悄话 雪萤 的博客首页 (45 bytes) () 07/01/2012 postreply 17:29:55

    陕西人吃面相当剽悍,还有一种叫“油泼面” -板凳球迷- 给 板凳球迷 发送悄悄话 (119 bytes) () 07/01/2012 postreply 18:21:00

    “油泼面”很好吃的很香的,在西安吃过 -雪萤- 给 雪萤 发送悄悄话 雪萤 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2012 postreply 18:33:34

    说了这半天,感情就我一人什么都没吃过 -大灰狼太太- 给 大灰狼太太 发送悄悄话 大灰狼太太 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2012 postreply 09:22:21

    是油泼辣子面。 -jashuangli- 给 jashuangli 发送悄悄话 jashuangli 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2012 postreply 02:37:30

    这分明是西安的扯面嘛,又称“biangbiang面”,也叫“油泼面”,好吃得很! -南山子君- 给 南山子君 发送悄悄话 南山子君 的博客首页 (15 bytes) () 07/02/2012 postreply 02:45:18

    这么多的名字啊,弄的我都发晕了 -大灰狼太太- 给 大灰狼太太 发送悄悄话 大灰狼太太 的博客首页 (77 bytes) () 07/02/2012 postreply 09:20:42

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