打猎季节早已结束。冰箱里还有几包鹿肉和野鸡。前些日子看到北欧妞的鲜艳的红菜头烧卖。 我没吃过红菜头，喜欢那颜色，便从超市买了一包煮熟的红菜头，用那汤汁做了几个粉色的汤圆，滚上芝麻糖粉，开心地吃上惊艳的兔年元宵。 剩下的红菜头和鹿肉，红酒，姜片，西芹慢火炖成非常好吃的红酒鹿肉。鹿肉和姜片要先炒一下（browning the meat).
我买过Tesco finest系列的鹿肉肉肠不是一般的难吃！差点儿想把它们寄回并投诉。我们村里的BUTCHERS 的鹿肉只有在打猎季节才有。 好吃的东西都是应季。
春天快到了。 芦笋一上市，我就要开始吃素了。。。
