因为是南方人,喜欢吃淮扬菜,上海菜,潮洲菜和不辣的川菜。去年去了两次新加坡,一般的food court 也作的很好吃。 但是你们有没有觉得国内的菜有点西化-肉切的很大,很西式的炒饭。 记忆中,以前的肉是细细的肉丝, 炒饭是生米和肉,香肠,蔬菜一起煮, 类似paela。