简单地说:水的冰点(也叫凝固点)是零度,当水中溶解了氧化钠即盐之后所形成的盐水的冰点大大降低,为零下十几二十度,只要温度不低过这个点,盐水就不会结冰。
复杂点说:氯化钠溶于水的时候,电离成钠离子与氯离子。水要结冰时,有氯离子和钠离子存在时,氯离子和钠离子会破坏水结晶的网状结构,使水不能结冰。
同时,盐是一种细小的晶体,可以增大路面摩擦系数,减少车胎的打滑。另外,盐也是一种价格低廉无污染的物质,所以一般撒盐作路面溶雪剂。
但这么做有两个弊端,一是凝固点降低有限,太冷的天气一样不行。二是盐分对道路有腐蚀作用,长期使用破坏路面。