求教中式松软蛋糕配方

来源: 于 2009-12-14 12:16:17 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

各位厨房高手有没有完整的海棉蛋糕配方？英国的方子做出来又硬又甜， 一点没有国内蛋糕的松软口感。还有那个国内蛋糕外面的那层奶油是怎样调出来的呢？
拜谢，拜谢！