不至于有那么多的好处吧？而且中国人很难适应那个味道和状态。

味道很冲，表面有霉斑。用筷子挑起来还拔丝。我觉得和豆豉差不多。感觉有些营养是被扩大了。就像韩国人说他们的泡菜有这样那样的营养一样。
有卖日本食品的地方都会有，小合装的。