不要因为organic milk lawsuit settlement就否定organic

这几天围绕这个settlement讨论得很热闹。我家因为在safeway买过几次organic milk估计memebership card里有记录也收到邮件。我google了从２００５年开始 aurora　farm的新闻。找到这些信息：aurora farm违反了某些规定，比如放牧不到１２０天，其中一个牧场有４４００头牛，后来被要求降到８００。从conventional 农场里购买了非organic牛奶作为补充。这些当然是错误的。USDA不作为，是非官方消费者协会的努力才使此事曝光和上联邦法庭。

但是注意并没有说他们自己用了非organic的饲料，也就是说他们自己牧场的牛的饲料符合规定，不喂抗生素或者荷尔蒙。购买的非organic牛奶的量没有disclose,不知道占多少比例，估计不会太多，要不赔偿不止这么一点。

我自己对organic食品的看法，营养不见得更好，主要是为了少些抗生素，荷尔蒙和农药。我女儿是敏感体质，全身湿疹，吃有机食品会缓和很多。如果一段时间在外面吃饭多了，湿疹就多起来。去年开始上公校Ｋ，中午吃食堂一个月，马上不行了，而且因为牛奶的rbgh，乳房出现硬块。只能立刻停掉，带饭带牛奶。大概一个月后，硬块消失。今年暑假我们贪图costco的hagen daz特价便宜，买了不少，她连吃了差不多２个星期，每天一根，乳房硬块又出现。只好要求她吃回原来的罐装organic ice cream。大概一个月后，硬块也消失了。这种情况在回国时出现过两次，而且湿疹最严重，除了食品，应该还和国内的水质空气有关。

根据一种说法，过敏是免疫系统紊乱的一种表现。免疫系统的干扰素包括重金属、农药或者转基因等等。比如花生，这边的白人说几十年前他们也很少听说过谁花生过敏，现在几乎每个学校每个班都有。再加上各种其他食品过敏，milk, egg, soy, gluten, etc，这个label越来越长。甚至我有好朋友(华人)的小孩也对花生过敏。还有一个朋友的孩子对非organic鸡蛋过敏，简直就是一个测试仪，医生也无法解释她的过敏源是什么。

所以我对organinc食品的期望是不求它多什么，只求少点不该有的东西就成。我们不要因为单个案件否定整个行业。从大方面说，多购买organic产品，促进更多的farm转型为organic,能保护地球少受点农药和抗生素荷尔蒙的破坏，给后代留一个好点的生存环境，如果２０１２不是世界末日的话。