和白菜不一样，清炒会比较苦。

 

作成咸菜后苦味就没有了，有一种特殊的清香味。有不少变种，我这个肯定和油菜有一些杂交，因为我留重的时候两者隔很近的。你问周围种菜的朋友，肯定能找出来。这个到处都能种。我当年也是从他人讨来的种子，以后就自己留了。