如果只是做饭的味道，有点多虑了。

首先印度饭也是很好吃的，从来没吃过的话，开始可能不习惯而已。我们中国人做饭的味道也不小，特别是油比印度饭用得多的多。我的印度房客搬出去后，收拾起来比中国人住过的房子容易，虽然看起来都挺脏。
关于去除味道，我有个经验，再重的味道，重新油漆之后就没了。