圣诞小餐

MARCELLE 是一家不能再小的法餐馆，只有五张桌子、一个吧台，加起来能坐十七八个人。

大厨和waitress是一对来自法国南部的年轻夫妇，菜单简单、主打南法+巴斯克创意，谷歌上却有4.9的高分。

圣诞Eve在西班牙是大事，很多人出来吃，预订是必须的，两个月前在MARCELLE订上最后一张桌子。

七点半，我们是第一拨儿。

在德国喝了太多“烧酒”（Glühwein, mulled wines），今晚只要了一白一红两杯酒，太座只要了一杯白的。

圣诞晚餐是固定菜单，餐前小点、开胃菜、主菜和甜点。

去年的意餐量太大，今年这个看起来合适。

餐馆不奢华，餐具却颇讲究。

第一口sourdough就惊艳，堪比法国最好的酸面包；配上奶酪和橄榄油的小扁豆香软，再来一口巴斯克pintxo串儿，绝了。

开胃菜太座选了洋蓟干蔥挞，外层抱着你sourdough的酥皮；我要了翡翠豆和海蚌clams，鲜香不腻。

太座的主菜是野生catfish，端上来白亮白亮的赏心悦目；我的西冷牛排Sirloin外焦里嫩、配上小土豆，再来一口红酒，太satisfy了。

甜点我们各选了一款，Goxua是巴斯克名点，巧克力慕斯比一般Mousse更稀更热，两者都配上自制冰淇淋，一口下肚、冷热全有了，香、但不是特别甜。

这中间另外四桌人到齐了、还有三拨推门而入的被打发走了。

这一餐只吃了100分钟，酒足饭饱、在太阳门逛了一圈圣诞彩灯，回家睡觉。

Merry Christmas!

Feliz Navidad!

餐馆在一条静寂的小街

我现在最担心的是吃不动了