这里有个FDA鱼种和mercury含量的表格。你的地区特殊,倒不一定合适。
我们钓鱼的人,鱼吃得多,会比较注意。总的来说:大鱼,吃鱼的鱼,mercury会比较高。farmer raised会低一些(别的污染会上来,如PCB及抗生素残留)。不过,想想日本人吃那么多tuna,还长寿,也就不担心了。
我们钓鱼的人,鱼吃得多,会比较注意。总的来说:大鱼,吃鱼的鱼,mercury会比较高。farmer raised会低一些(别的污染会上来,如PCB及抗生素残留)。不过,想想日本人吃那么多tuna,还长寿,也就不担心了。